НАША
ЗЛАТКА
МЛЕКАРА

МЛЕКАРА ЗЛАТКА

У септембру 2017. године, у селу Крива Река на обронцима Златибора, отворена је млекара „Наша Златка“. Млекара је део пројекта „FROM HILLS TO DAIRIES“ - „Од млека са наших планина” финансиран од стране ЕУ, чији је циљ ојачан ланац вредности производње млека у прекограничном подручју Србија - Црна Гора.

Даље

САВРЕМЕНА
МЛЕКАРА

Млекара је опремљена најсавременијом опремом за прераду 1.500 литара млека дневно у традиционалне производе златиборског краја, сир и кајмак. Прерађује се млеко само са регистрованих пољопривредних газдинстава са територије Општине Чајетина, чиме се пружа помоћ и подршка малим локалним произвођачима. Упоредо са растом млекаре јачаће и њихова производња.

Само на пажљиво
одабраним местима

Златиборски сир и кајмак произведени у млекари „Наша Златка“ наћи ће се само у одабраним хотелима и ресторанима. Основна мисија „Наше Златке“ је савремено предузеће, уз очување традиције, које производи здрав и квалитетан производ од млека са имања златиборских домаћина.

Златиборски кајмак млади

Нето: 1кг

Енергетска вредност:
2313 KJ/100g (550 Kcal/100g)

Угљени хидрати 0,37g/100г
Протеини 5,09g/100g
мин. 65% м.м. у сувој материји
мин 60% суве материје
макс.2% кухињске соли
Чувати на T од 4-8ºC

Златиборски сир млади

нето: 5kg

МЕКИ ПОЛУМАСНИ БЕЛИ СИР
Енергетска вредност: 718 KJ/100g (171 Kcal/100g)
Угљени хидрати 3,26g/100г • Протеини 15,04g/100g
25-45% м.м. у сувој материји • мин 67% воде у сувој материји
Чувати на T од 4-8ºC